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    “！”小姑娘高兴地从地上蹦起来，拉着爸爸的手嘻嘻地笑道，“粑粑，这里边有菠萝呢！”

    杨果笑眯眯地家伙，自己女儿，他还能不了解吗？琪琪一提到菠萝，闻弦知雅意，笑着问道：“我知道，你又想吃菠萝咕噜肉了对不对？”

    “嘻嘻，粑粑今天做菠萝咕噜肉给琪琪吃好不好？”杨果猜得没错，小姑娘甜甜地笑着，拉着爸爸的手撒起娇来。

    杨果，篮子里面还是有猪肉的，他笑着拍了拍女儿的小脑袋，说道：“好，你想吃爸爸就给你做！”

    菠萝咕噜肉这道很有名的粤菜可不简单，工序不算复杂，但用料很细琐，还好，这些都装在了杨果的脑海里。说做就做，杨果洗了刀砧，开始切起了那一大个菠萝。

    很多人不懂得怎么样处理这个浑身带刺的玩意，但处理菠萝，那就跟艺术大片一样，只见他横切竖切，飞快地下了几刀，那菠萝就跟陀螺一样在他手上麻利地打转，刀光剑影之后，菠萝就只剩下了白白胖胖一团。

    他的切法跟网上那种先分成好几等分再慢慢去皮不一样，杨果是信任自己的刀工，切掉的外皮，几乎是薄薄的一层，没有损伤到里面的果肉。当然后面杨果还是要斜着划刀，将菠萝的那一个个黑眼睛给划掉。

    爸处理菠萝，琪琪有些坐不住了，她想起早上村长说的那个一号房饲养的孔雀。小姑娘便从椅子上跳下来，啪嗒啪嗒地跑到了爸爸的身边，说道：“粑粑，我先去諾一哥哥的家。”

    时间还早，杨果依然明亮的天候，便点了点头，他笑着跟琪琪说道：“行吧，你要跟着叔叔一起去，不要乱跑哦！”

    家里离諾一的家也不算太远，而且有负责的一个摄影师跟着，杨果不担心。反正自己一时半会儿弄不好饭菜，就让琪琪先去玩一玩吧！

    菠萝咕噜肉确实是麻烦，不仅菠萝切块后要用盐水泡十来分钟，猪肉处理也麻烦，切块，和着淀粉鸡蛋还有其他配料腌制，下锅的前还要在干面粉里打个滚，再用油锅炸熟。

    做好咕噜肉的关键还不只是这两个，还要用番茄酱白醋白糖等酱料调成味汁，咕噜肉的好吃与否，跟着味汁的配比有着很大的关系。还好，杨果经常在家里做给琪琪吃，怎么样调味，他心中有数。
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